آب تركيب شيميايي از هيدروژن و اكسيژن است. آب ماده‌اي بي‌رنگ، بي‌بو و بي مزه است. هيدروژن و اكسيژن را روي جدول تناوي نشان دهيد. از بچه‌ها بپرسيد كه آيا مي‌دانند هيدروژن چيست. عنصر هيدروژن يك گاز است. از بچه‌ها بپرسيد آيا مي‌دانند اكسيژن چيست. عنصر اكسيژن يك گاز است. بنابراين آب تركيبي از دو گاز است كه حالتي از ماده و ماده‌اي كاملاً متفاوت را تشكيل مي‌دهد. آب براي زندگي هركس بسيار مهم است. بر روي اين موضوع تأكيد كنيد، زيرا از آنجا كه آنها بسيار با آب آشنا هستند، آنرا مسلم فرض مي‌كنند. شايد بخواهيد ديدگاههاي زيست محيطي را دربارة اهميت آب تميز براي حيات بشر و بسياري از موجودات، به دانش‌آموزان القاء‌ كنيد.آب جزء پراهميتي براي موجوداتي است كه روي زمين زندگي مي‌كنند. اگرچه چندان به چشم نمي‌آيد، اما تنها 3 درصد تمام آبهاي كره زمين آب شيرين هستند (3/2 بصورت يخ و 3/1 بصورت آب زيرزميني) و 97 درصد آن آب شور است كه مورد استفادة اغلب سيستم‌هاي متابوليسمي و موجودات خشكي نيستند. انسانها خواستار آب شيرين هستند. در بسياري نواحي مردم بيشتر از ميزان آب شيرين و تميز هستند. روشهاي تميز كردن آب در حال توسعة روزافزون است. محصول نهايي به عنوان «آب بازيافت شده» عنوان ميشود. به جاي آب شيرين طبيعي، انسانها كارخانه‌هايي ساخته‌اند كه آب شيرين توليد مي‌كند. آنها از فيلتر كردن، تجهيزات مكانيكي بيشتر، ضدعفوني كننده و ميكروارگانيسم‌ها براي تميز كردن آب استفاده مي‌كنند. واژة «آب بازيافت شده» به اين معني است كه آب بصورت طبيعي و يا با روشهايي كه توسط افرادي كه تقاضاي آب دارند، توليد شده است.